Solo Comida

Vivimos gracias a los frutos de la creación y estos no pueden reducirse a un simple objeto de uso y dominación.  Mensaje del Papa Francisco para la Jornada Mundial de la Alimentación, 16 de octubre de 2019

Jubileo para la Tierra es el tema para el Tiempo de la Creación este año, que empieza el Día Mundial de Oración por el Cuidado de la Creación (1 de septiembrey termina el día de la Fiesta de San Francico de Asís (4 de octubre). La antigua interpretaciónde jubileo encaja bien con nuestro llamado a la conversión, ya que el jubileo es una oportunidad para restaurar el equilibrio en nuestra relación con la creación, una relación que se ha distorsionado por la explotación y el consumo exagerado

Durante las próximas cinco semanas reflexionaremos sobre un tema que nos une estrechamente a la creación – la alimentación,un regalo de la Tierra que no solo nos sostiene, sino que nos vincula con hermanas y hermanos desconocidos en todo el mundo.  

En este tiempo vamos a explorar

  • La producción industrial de alimentos:  convirtiendo los alimentos en una mercancía 
  • Alimentos procesados:  su impacto en la salud y medios de subsistencia de personas en todo el mundo 
  • Aceite de palmauna substancia que encontramos diariamente de la que quizás nunca antes oímos hablar, pero que tiene serios impactos negativos en muchos países pobres del sur del mundo 
  • Desperdicio de alimentos I: comprar para evitar el desperdicio, reducir el desperdicio de alimentos en casa 
  • Desperdicio de alimentos II: fechado de alimentos, compostaje

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